L'Ambulatorio di Scienze della Nutrizione e Dietologia, integrato con l'Ambulatorio di Nutrigenetica, che vede la presenza anche del Medico Specialistica in Genetica Medica, oltre che del Nutrizionista. Offre una risposta completa per trattare tutte le patologie della nutrizione, oltre che per essere di supporto anche alla persona sana che intende equilibrare la propria alimentazione in base alla propria costituzione fisica, peso etc. Essendo la risposta individuale la chiave per ottenere la giusta correlazione tra corpo ed alimentazione.
Presso Centro Medico Buonarroti è possibile eseguire tutti test specifici ed innovativi inerenti la nutrizione, in particolare è possibile svolgere test specifici indirizzati alla donna in gravidanza, agli sportivi, ai bambini, ai vegani.